H. Susanto, A. Witjoro, U. Fitriyati, J. N. Izza, A. Aruna, and S. T. Oktavia, “Pola Penerapan Strategi Hilirisasi Produk Turunan Jamur Tiram untuk Pangan Substitusi Nasi”, JVI, vol. 4, no. 3, pp. 2413–2428, Aug. 2024.